Les
superaliments sont les aliments les plus denses sur la planète sur le plan nutritionnel et sont utilisés depuis des milliers d'années par les peuples autochtones pour soigner l'esprit et le corps. Dans le monde toxique d'aujourd'hui, c'est une bonne idée de les inclure dans votre alimentation pour améliorer vos performances, augmenter votre vitalité et vous sentir rajeuni.
Dans l’histoire de l’humanité, nous sommes peut-être la génération la plus suralimentée, mais aussi la plus sous-alimentée et la plus chronique. Les régimes occidentaux riches en aliments raffinés et industrialisés ont éliminé de notre régime alimentaire quotidien les minéraux, les vitamines et les nutriments essentiels à une santé rayonnante et optimale.
L’un des moyens d’améliorer rapidement et facilement notre santé consiste à augmenter la consommation de superaliments, des aliments riches en nutriments qui ont un effet puissant sur la santé humaine.
Les superaliments sont principalement des aliments crus qui contiennent plus de nutriments que les aliments transformés et cuits. Les enzymes enrichies regorgent de vitamines, de minéraux, de phytonutriments et de composés phytochimiques qui contribuent à nous protéger contre les maladies. Plein d'antioxydants ont un large potentiel thérapeutique et des propriétés antimicrobiennes et anti-inflammatoires.
Superfoods est une tendance qui se développe chaque jour. De plus en plus de personnes découvrent qu'elles se sentent mieux lorsqu'elles les ajoutent à leur régime alimentaire. Les graines de chia, la maca andine, la
spiruline et la chlorella, et les céréales anciennes telles que le quinoa, entre autres, sont de plus en plus populaires et faciles à trouver dans les magasins et les supermarchés.
La clinique Mayo définit les superaliments comme ceux qui répondent à au moins trois exigences. Ils constituent une excellente source de fibres, de vitamines et de minéraux. avec une teneur élevée en phytonutriments et en composés antioxydants tels que les vitamines A et E et le bêta-carotène; et de faible densité calorique. Tous les facteurs qui font les superaliments peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque et d’autres problèmes de santé.
Avec notre mode de vie, il peut ne pas être facile de consommer les nutriments nécessaires pour avoir une performance dans notre vie optimale. Nous avons oublié le véritable but de manger qui est de nourrir notre corps. Les aliments actuellement raffinés, transformés, frits, sucrés et gras sont les options les plus rapides et les plus facilement disponibles, mais ils sont aussi généralement les moins chers. Avec eux, nous satisfaisons notre appétit sans avoir les nutriments, les vitamines et les minéraux nécessaires pour être vital.
Depuis que nous sommes petits, nous avons commencé à avoir des carences nutritionnelles importantes qui, à long terme, affecteront notre santé et notre humeur. Chaque fois que nous sommes plus fatigués et que nous nous tournons vers des produits plus excitants comme le café, les colas et les sucreries et les glucides simples à la recherche d'une énergie rapide, et ainsi de suite, de plus en plus, de plus en plus.
La bonne nouvelle est que dans la plupart des cas, vous pouvez inverser la situation en modifiant votre régime alimentaire.
Les superaliments sont une source solide de fibres alimentaires, de vitamines et de minéraux qui nous aideront à atteindre nos objectifs de bien-être et de santé. Ils regorgent d'antioxydants qui soutiennent le système immunitaire, aident à nous désintoxiquer et réduisent le risque de maladies chroniques, améliorant ainsi notre santé physique.
